来到夏季大家都应当多喝绿豆粥,消暑实际效果非常好,并且还可以减肥瘦身,煮绿豆汤还可以放一些海带丝,营养成分会高些,大伙儿能够对着下边的食谱,学习绿豆海带汤如何做。
一、海带绿豆汤
原材料
绿豆150克,海带丝30克,水1200ml,老冰糖50克
作法
1、绿豆用冷水先侵泡2钟头,海带丝切割成4-5公分长的丝
2、锅中烧开,放进绿豆,海带丝,煮约1钟头
3、添加老冰糖,再煮约15分鐘
4、制冷后放进冷藏室就可以
小技巧
1、绿豆炖烂后再放糖,先加糖得话豆不容易炖烂
2、夏季不可以直到绿豆粥当然制冷后放电冰箱,由于那般時间长时间,可能没等放入电冰箱就坏掉,能够放一盆凉水,随后把锅装进去,使它尽早制冷
3、最好是再放点陈皮丝一起煮
二、海带绿豆汤
原材料
海带丝、绿豆各15克,大杏仁9克,玫瑰10克。
作法
(1)玫瑰用沙布包好;
(2)大杏仁用开水侵泡削皮;
(3)海带丝温小水泡好切割成丝;
(4)将以上各原材料与绿豆放进锅中,加适当冷水煮至绿豆酥烂就可以。拣去玫瑰,吃小米粥。
饮食疗法效应
可活血化淤,清除粉刺。
三、绿豆海带排骨汤
原材料
主要材料:猪大排500克、绿豆100克
辅材:海带丝1小半
调味品:食用盐5克、姜少量、大葱少量
作法
1、海带丝提早一个夜里泡开,半途换几回水,绿豆也提早两个小时泡上。
2、猪排骨洗干净后,绰水后捞出来冲去白沫子。
3、猪排骨加一块生姜、适当冷水,火灾烧开后文火炖至五成。
4、泡好的海带丝洗干净后切割成一小块,和绿豆一起放到骨头汤中,文火炖至海带丝酥烂、绿豆盛开,用适当盐调料就可以。