乳制品是日常生活不可或缺的物质，由于它是用于滋补养生人体的极佳食物，乳制品的营养成分十分高，含有丰富多彩的蛋白和钙，是给孩子补充人体需要的关键食物，在其中，牛乳是最关键的乳制品来源于，可是当代日常生活大家愈来愈钟爱牛奶这类东西，下边就讨论一下牛乳跟牛奶哪家好呢？
第一点
说到羊奶和牛奶，大家在日常生活中大量的挑选了喝纯牛奶。但这并不代表着牛奶的营养成分小于牛乳。正好相反，在牛奶好還是牛乳好的异议上，营养成分学术界早已广泛认为牛奶好于牛乳，并把“奶中之首”的头衔授于了牛奶。下边，我们就看来一下，牛奶究竟有什么独到之处。
在营养元素较为上，牛乳基本上全方位处在缺点。牛奶中乳固体成分、脂肪率、蛋白质含量各自比牛乳高5%-10%。牛奶中的12种维他命的成分比牛乳要高，非常是维生素b2和尼克酸要高1倍。每100克牛奶的纯天然含钙是牛乳的二倍。仅仅在铁成分上，牛奶略低牛乳。这也表述了在欧州，为何鲜羊奶的价钱会是新鲜牛奶的7倍以上。
此外，牛奶偏偏碱，常常食用对保持机体酸碱具备积极主动功效。牛奶中含丰富多彩的ATP和CAMP，他们是体细胞的关键物质，具备多种多样调整作用，维护保养着内脏器官组织一切正常的生理作用，它是牛奶在营养健康上的独到见解。
第二点
牛奶的营养成分还反映在MBP的成分上。MBP是存有于乳清中的蛋白，在一般牛乳中成分非常少，1克中仅含二万分之一。而牛奶带有丰富多彩的特异性人免疫球蛋白、乳清蛋白和乳铁蛋白，推动骨骼生长发育的功效好于牛乳。去日本，加上了MBP的食品去日本归属于特殊健康保健用食品，需要获得政府部门的准许，而牛奶则纯天然带有MBP，不负它“奶中之首”的头衔。
第三点
针对牛奶的营养成分，不用再多讲哪些，相信你对牛奶好還是牛乳好早已拥有自身的分辨。假如经济发展标准容许，建议你還是食用牛奶，让人体获得更充足的营养成分。