棱角在我们的我国是很知名的土特产，棱角是水生花卉，因此会出現在水里，捕捞上去的棱角十分新鮮，剥掉皮后能够 立即吃，棱角中含有有丰富多彩的木薯淀粉，蛋白和葡萄糖等原素，在其中有利于推动消化，并且也有健脾养胃的功效，因此在平常十分受人热烈欢迎，大伙儿能够 常常服用。
第一，棱角营养丰富，带有丰富多彩的木薯淀粉、蛋白、葡萄糖、不饱和脂肪及多种营养元素，又非常容易消化，具备健脾开胃、补肾壮阳益气养血之作用
第二，《本草纲目》讲到食棱角能补脾胃，强股膝，健力养血，菱粉粥有利肠胃，能解内火，祛疾强身健体，老人常吃有利。棱角煮牛肉对消除神经痛、头痛、关节疼、腰腿疼等症状有非常好的医治功效。
第三，食棱角有养生美容的作用。古代人觉得多吃棱角能够 补五脏，除万病，还可益身。说白了益身，便是有减肥瘦身健体功效，由于食棱角可提升肚子里饱感，不容易沉积人体脂肪，合适肥胖病症者在减肥瘦身期内服用。
什么叫棱角
棱角是在我国知名土特产之一，至今已有3000很多年的种植历史时间了。棱角别名水栗、菱实，是一年生草本植物水生花卉菱的果子。棱角有青绿色、鲜红色和蓝紫色，它的外形一些宛如牛头，有没有角的，一角的，二角的，三角的，种类不一样外形也不一样，其瓜瓤能食,嫩茎可作瓜果蔬菜。棱角的市场价一般在3元~1零元一斤不一。
棱角尽管容貌不太唯美意境，可是它的营养成分可与栗相提并论，棱角的成份比较丰富，每豪克鲜菱肉含蛋白3.6克，人体脂肪0.5克，糖原24克，并带有尼克酸、维生素b2、维他命和钙、磷、铁、多种多样碳水化合物等营养元素，被视作健康养生之果和秋季进补的养生药膳上品。
有关棱角的有关花的寓意，菱被中国人喻意“有棱有角”、“出类拔萃”。棱角还有一个与众不同的喻意，古代有“北人食菱”的小故事，讲得是一位不认识棱角的北方地区人到餐饮店吃棱角，原本棱角是生长发育在水中而他就说是在土里生长发育的，这是由于他凑合地把不清楚的作为了解的。“北人食菱”这个故事告知我们的大道理是：知之为知之，不知为不知，是知也。假如强不知道认为知，便会闹笑话，被别人嘲笑。世界上的知识是数不胜数的，而本人的认识能力是有限的，仅有谦虚潜学，才可以获得真谛。人不可能全都懂，但不可以自以为是。它是棱角创作背景，如果你举起棱角的情况下，你就需要想到“北人食菱”的大道理，铭记为人处事不能强不知道认为知! 根据上边的掌握，相信你对棱角拥有进一步的了解，每一个事情都是有它的与众不同一面，如同棱角的外形、创作背景，全是意味着它不一样的唯一特点。