气温渐暖,假如很多服用无法消化吸收的食材,非常容易造成人体压力,还会继续危害消化道的作用。而伏苓,具备去除湿气健脾胃、止泻防衰的服用作用,其含碳量水化合物非常的丰富多彩,非常容易消化吸收。这道添加伏苓、冬瓜、芋头的汤煲,十分适合如今服用。茶汤颜色乳白,香甜怡人,芋头和冬瓜绵软爽口,简单的食物能配搭出西餐厅的既食感
原材料:
山芋400克,冬瓜250克,伏苓100克,鲜奶油20克,沙拉酱30克,上汤500克
作法:
1、将山芋和冬瓜清洗,切割成1.5牙周1.5公分的小傅,和伏苓一起煮熟。
2、把上汤煲至烧开,放进山芋、冬瓜、伏苓。
3、等上汤再度烧开的情况下,添加沙拉酱和鲜奶油。
4、把少量水淀粉以冷水兑开,熄火,将芡汤渐渐地倒进锅中。倒完后,开枪,再次煮滚就可以。
小提示:
1、这家常小菜采用乐昌火炮山芋,实际效果会更好。湖南省的小芋仔因为糯性很大,不宜采用。选择时,以下手沉重的为上。
2、鲜奶油能够 选三花淡奶或是是西班牙黑与白奶,奶味较足,份量能够 随本人口感加上。
3、冬瓜最好是选老南瓜,高身长的瓜味较浓
芋头的功效:
1、 山芋性温,味甘、辛,有毒性。能益肠胃,调肾气 [2] ,止咳化痰消结。能冶疗少食困乏、痕疡结核病、久痢便血、痈毒等症状。
2、山芋含有的矿物中,氟的成分较高,具备洁齿龋齿的预防、维护牙齿的作用。
3、山芋中带有多种多样营养元素,能提高身体的免疫功能,可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。
芡实的功效:
益肾锁精,健脾治腹泻,去湿止带。
南瓜的功效:
益气,消炎止疼,祛毒除虫
山芋的营养元素
据科学研究测量,每100克山芋含:
水份:78.6(克)、灰份:0.9(克)、胡罗卜素:160(mg)、铁:1(mg)、发热量:79(大卡):尼克酸:0.06(mg)、钙:36(mg)、锌:0.49(mg)、动能:331(千焦)、维生素b2:0.05(mg)、磷:55(mg)、硒:1.45(mg)、蛋白:2.2(克)、尼克酸:0.7(mg)、钾:378(mg)、铜:0.37(mg)、人体脂肪:0.2(克)、维他命C:6(mg)、:纳:33.1(mg)、碳水化合物化合物:18.1(克)、维生素E(T):0.45(mg)、镁:23(mg)、膳食纤维素:1(克)、维生素D:27(mg)、锰:0.3(mg)。 [1]