酱制品在不一样的地域有不一样的作法，并且都具备本地的地区特点。在我们的沿海地区，很多人都喜爱用番木瓜来制做酱制品，具有营养成分又十分下饭菜。今日就来教大伙儿怎么制作木瓜丝酱制品，要是提前准备一定量的干木瓜丝、蒜头、姜片、老冰糖、小米辣和生抽酱油就可以完成了，十分简易，大伙儿何不学习培训一下。
木瓜丝酱制品的作法流程
1. 这第一步，也是尤为重要的一步，由于木瓜丝泡的時间长度，立即影响口味。最先我们要把木瓜丝拆卸后放进一个较为大的器皿里，由于干的木瓜丝一泡发，還是挺多的，大约泡五分钟就行，泡的时间长了，也不脆了!泡完之后，多洗几次，捞出来，控干水!
2. 把蒜头，姜，剁碎，小米辣切成片。这一放是多少呢，也是依据自己来的，喜爱吃辣椒吃蒜，就多放一些。随后把老冰糖打碎一起放到器皿里。
3. 接下去，把生抽酱油倒进配有蒜姜朝天椒的器皿里，大约倒半罐吧。半罐也就是800ml。留意哦，说的是500克木瓜丝倒半罐，假如亲沒有做这么多，就自身掌握这一量哈!
4. 倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水份控干沒有，假如就行了，就把木瓜丝倒进来，拌和。
5. 制成品就是这样出来
做菜方法
1、蔬菜水果和香辛料，能够依据自身的爱好随意选择配搭;
2、蔬菜水果一定不必潮湿，清洗后完全晾晒，腌渍后还要尽可能沥干;
3、盐的使用量随便，要想储存的时间长一些，就要用些，若是现做现吃，能够少放些;喜爱清甜味的，糖的使用量能够要用些，讨厌甜的，少放点，提提鲜就可以;
4、烧开后的酱汁一定要完全晾凉才可以和控干水份的蔬菜水果混和;
5、最终给油一步千万别省去，不仅能够提味增香，还能够防腐蚀，香油还可以。