核桃仁是一种养生保健必吃的东西，尤其是针对念书的学员们而言，常常吃核桃肉能够具有对人的大脑有利的功效。自然，常常动脑的工薪族也应当多吃一些核桃仁。可是很多人表明单纯性吃核桃肉较为干，多吃几回就不愿吃完，因此我们何不将核桃肉生产加工一出来吃，今日就来教大伙儿怎样亲自动手制做蜜汁核桃肉。
蜜汁核桃仁的原材料：
核桃仁;
蜜汁核桃仁的调料：
老红糖、纯蜂蜜、芝麻
蜜汁核桃的做法：
1、生核桃肉清洗，放进沸水中煮2三分钟上下;
2、控干水分，放进垫有锡箔纸的烤盘里，小烤箱150度烘烤25分鐘;
3、锅内放进水烧开，添加老红糖熬至粘稠情况;
4、添加纯蜂蜜 ，马上倒进核桃肉煸炒两下翻拌 熄火，撒进炒过的芝麻就可以;
5、把核桃肉取下伸开，晾晒就可以;
温馨提醒：
1、糖和水的占比是1:1，熬料糖桨的情况下用文火。
2、生核桃肉过开水能够除去苦涩味。3、倒进核桃仁后一定要迅速煸炒，熟度用微火就可以。
主要用途: 温润肺肾 促进消化 排便燥结 肺虚咳嗽 正常人保健养生
营养成分功效
1、滋阴养血强身健体，出示营养成分：经临床实验证实，含胡桃油的混和人体脂肪饮食搭配，可使休重增长，血清白蛋白提升，而血胆固醇水准上升却比较慢，故核桃仁是难能可贵的一种高脂肪性物质的补养品。
2、消炎除菌，保养皮肤：桃核仁有立即的抗菌消炎功效。据临床医学报导，将核桃肉捣碎做成的核桃仁煤焦油活性氧化锌糊膏，医治皮炎、湿疹，高效率达到100%。核桃肉含有的植物油脂，有益于盈润皮肤，维持身体魅力。
3、抗癌防癌：试验证实，核桃仁成分对小白鼠S37肿瘤有抑制效果。核桃仁技对多种多样肿瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都是有一定的抑制效果。除此之外，核桃仁对癌症病人也有止痛，提高白细胞计数及保护肝脏等功效。