海鲜菇的营养成分十分高，常常吃海鲜菇对人体的益处是十分大的。海鲜菇的食用方法许多，海鲜菇的食物营养一定要慎重，以营养成分为标准，防止出现食物相克的状况。海鲜菇蛋花汤是一道十分健康养生的食材，作法简易多种多样，一般人都能够服用。那麼海鲜菇蛋花汤能够如何做？
1.作法一
将新鮮的海鲜菇撕成细丝，锅中倒进食用油（小量），放进菇丝煸炒一分钟。放水，水滚沸后，添加盐，烧一会儿，把火调小，将生鸡蛋的表皮敲个小孔，让鸡蛋液慢慢注入菇汤中，用汤勺稍搅合一下。放进少量味精，就可以起锅。
2.作法二
将锅中装满水，将水烧开。水烧开后，将洗干净的海鲜菇放进锅中。悼一下。5分鐘。将菌类捞起来。将水到掉，连接新的水，将海鲜菇放进盛满的锅中，添加5g盐，开火灾。当水烧开时，添加生鸡蛋。在鸡蛋壳上放剪刀戳一个口子，将鸡蛋液渐渐地添加汤中。不必拌和生鸡蛋，要让生鸡蛋成型，不必太碎。
3.作法三
西红柿去皮切割成块状预留。海鲜菇除掉根处清洗预留。文蛤拆壳查验下有没有细沙。将张口的文蛤放进加了适度的水的火锅中。将海鲜菇也添加。添加两块姜。火灾烧开，转中文火，除掉白沫子。慢煲至料汁变乳白，添加削皮的番茄。再度烧开，除掉白沫子。当番茄的味儿渗透到料汁中，煮至自己喜爱的水平，添加鸡蛋液烧开。添加盐调料就可以服用。