窝窝头是一种十分传统式的正餐，它是运用小麦面粉制做的杂粮食材，是以往饥荒年代的关键营养成分来源于，因而，窝窝头在老一辈人心中中情感十分深的一种食材，窝窝头的味儿能够 依据本人口感喜好来挑选，是一种十分非常好的食材，下边就讨论一下蒸棒子面窝窝头的做法有什么呢？
作法一：
1、各自称好150g玉米面粉和100g粘米粉。
2、将称重好的玉米面粉和粘米粉混和匀称。
3、在小麦面粉中添加适量白砂糖，也并不加。在小麦面粉中添加矿泉水，团成面糊。
4、提前准备美食纸，将其截成小小块。
5、将团成的面糊分为多个等分。
6、取在其中一个小面糊，右手沾上水将面糊揉圆，用小指沾上水在中间捅出小孔。
7、锅中放进冷水，将揉好的窝窝头放进炒锅中，火灾蒸30分钟就可以。
8、软糯甘甜，加上粥做为早饭或是是晚饭都很非常好。
作法二：
1.将全部原材料混和加适度的水揉结团盖上保鲜袋稍醒20分钟。
2.醒好的面糊揪成尺寸同样的小剂子。
3.将小剂子揉圆后用沾子水的无名指在面糊上钻一个洞，边钻边整形美容。
4.放进蒸屉火灾蒸约12分鐘就可以。
做菜方法
1、尽管加了酵母菌面，但发酵时间不需要太长，由于不需要它发起來，发起來的棒子面还需要历经非常解决才不容易有一股怪味。
2、造型无需太有意，随便就行，卷圆制成小馒头也一样的。
3、秘诀大家都知道，便是要混和一包香喷喷玉米糊粉，不仅能提鲜，并且口味也很好。
作法三：
1、将玉米面粉，小麦面粉，酵母粉搅拌均匀后，分为二份。
2、一份添加白砂糖搅拌均匀，一份添加擦成细丝的红萝卜和香莱碎。
3、面糊中添加温开水，搓成绵软能够 成形的面糊。
4、揉成中空的窝头。
5、在锅中倒进温开水，蒸屉上抹油，把窝头摆放，盖上盖子，发醇30分钟，冬季時间适度增加，随后开枪，上汽汽车后转低火蒸20分钟，熄火后5分鐘起锅。