圆葱是很多人钟爱的一种食物，它的表皮肥大，分成许多层。在烧菜的情况下添加，有一种与众不同的提鲜实际效果，还可以独立用于炒瘦肉等。并且圆葱带有前列环素A，能够做到减少血液黏稠度的作用，针对饮食搭配油腻感和三高人群健康保健实际效果都特别好。那麼，在吃洋葱的情况下，我们该怎么削皮呢?
圆葱中的营养元素非常丰富多彩，不但含有钾、维他命C、叶酸片、锌、硒，及化学纤维质等营养元素，更有二种独特的营养元素——槲皮素和前列环素A。它能防止癌症、维护保养心血管健康、除菌、抗发烧感冒，对肥胖症、高血脂、动脉硬化等症的防止有利。
忌讳：圆葱一次不适合服用过多，非常容易造成目糊和发热，过多服用还会继续造成腹胀和排气管过多，给人导致很慢。另外凡有皮肤瘙痒病症、身患眼病及其胃病、肺胃发炎者少吃。
切洋葱时，因为剥菜人的双眼遭受圆葱蒸发物质的明显刺激性而经常眼泪持续。剥洋葱时怎样才不容易晃眼呢?
1.在剥洋葱前，把切肉刀在凉水中浸一会儿，再切时就不容易因受蒸发物质刺激而落泪了。
2.将圆葱对半割开后,先泡一下冷水再剥,就不容易落泪了.
3.放微波炉加热略微叮一下,皮好去,剥起來都不落泪.
4.将圆葱渗入开水中3分鐘后，再剥。
5.戴着游泳镜剥洋葱
6.屏息剥.由于圆葱的味儿是根据鼻部传入中枢神经,才让眼睛流泪的.
7.洋葱的气味是经鼻部刺激性到双眼的。因此 要是把鼻子塞上卫生纸切，就没事了。
8.剥洋葱时能够在菜板旁点支焟烛能够降低圆葱的刺激性味道。实际效果非常好!(呵呵呵,很好玩儿.够极具特色!!!)
9.假如早已"泪如雨下"时,可开启电冰箱冷藏冰柜,将头塞进去一下下(要是稍觉得面部冰凉凉),就不容易使双眼流了!试试看吧!!