家中合适制做的青菜汤是有很多种多样的，普遍而又简单的有海带丝豆芽汤、菏叶冬瓜汤、高丽菜叶汤这些，这种青菜汤除开带有丰富多彩的甲基纤维素以外，味儿也是较为口味淡的，合适在炎炎夏日食用。制做青菜汤的朋友是需要留意蔬菜的烹制時间，防止蔬菜过熟而发黑的状况。
1、海带丝豆芽汤：以海带丝、绿豆芽、红萝卜、西红柿煮汤。此汤营养成分高又吃饱，且海带丝自身有收敛性功效，含钙离子较为高，减脂期内喝，人体PH值会呈偏碱。
2、菏叶东瓜饮：东瓜不但味美质优价廉，還是减肥瘦身的的佳品。中医学强调，东瓜健脾养胃生津止渴，清胃下火，能减少胃口，有利于减肥瘦身。能够东瓜加生姜片或川芎煮汤喝，或将东瓜与鲜荷叶一起放水煮汤，可到脂美容护肤，也是极好的解暑饮品。
3、黄瓜香芋汤：将黄瓜、香芋煮开成汤，可加猪排骨或海蛎子。
4、有机化学素菜汤：买几类不一样的无公害蔬菜，再加高酸菜鱼火锅包熬煮就变成。
5、速食食品素菜汤：在商场和食品大型商场都能购到的各式各样速食汤包，一次用半包装修放水、加各种蔬菜水果，便是一火锅锅底。
6、速学蔬菜面：以半包装修绿茶叶面的量，添加各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大获全胜。而减肥的方法是蔬菜水果的量是面的二倍以上，吃的情况下先吃蔬菜再吃面条。
7、清新瓜类蔬菜汤：用大黄瓜、茄子或瓠瓜，加猪排骨熬煮，但不可以加一切肉丸子类如贡丸、平菇丸等，由于肉丸子发热量高又沒有饱腹感，不好减脂。
8、高丽菜叶汤：高丽菜、圆葱、红萝卜一起熬汤，口味佳，色调也很美!
9、营养成分萝卜汤：萝卜、胡萝卜是最好组成，以冷水或大骨汤熬煮，天赋加点牛蒡、西红柿、高丽菜叶更有营养成分。
10、咖喱蔬菜汤：咖喱酱能推动基础代谢，是非常好的减脂食品，但需应用印尼咖喱酱，不能用咖喱汤块，由于汤块的植物油脂量高。以咖喱酱加少量高酸菜鱼火锅块熬汤，加些西红柿及喜爱的蔬菜水果如辣椒、四季豆等，口味与众不同。