羊肚菌是生活起居中较为普遍的一种营养成分食物,常常服用能够对身体具有非常好的健康保健作用,而羊肚菌的作法多种多样,羊肚菌汤也是一种较为普遍的作法,用新鮮的羊肚菌再加不一样的火锅配菜开展炖熟就可以,并且营养成分美味可口,常常服用对人体有一定的益处。
羊头肉菌汤的做法
1、羊肚菌清洗用温小水泡发三十分钟。
2、整鸡切片预留。
3、将黑椒鸡块焯去备水。
4、另出锅煮沸一定量的水,加姜片。
5、将焯山泉水的黑椒鸡块添加火锅中,放进几颗大枣,大火烧开。
6、去掉白沫子后转文火。
7、烧至半生不熟,先添加泡开好的羊肚菌。
8、山药清洗切成片。
9、鸡肉煲熟后添加切完的淮山药。
10、淮山药熟后放盐调料盛出。
作法二
用材:羊肚菌适当 老鸭一整只 淮山药适当
作法:将羊肚菌洗干净连在老鸭淮山药一起大家煮沸再小伙子慢炖两个小时后加依口感放盐服用。
作法三
用材:老母鸡一整只900g 羊肚菌10只 鮑鱼10只
作法:
1、切完的鸡下盐放进瓷煲不加水干蒸房2个钟头。
2、煮熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最终下鲍鱼蒸5分鐘就可以