滑子菇炒土豆片大伙儿都是有吃过吗？实际上它能够给我们产生不一样的口味，并且自身这种食物，营养成分也是较为高的，可是很多人针对它的做法并不了解，因此 有的情况下，难以享有到其正宗的口味，那麼下边就为大伙儿来强烈推荐一下，土豆块的操作步骤及其作法。
作法一、
原材料:马铃薯、滑子菇、小青椒、小红椒、大蒜。
1、土豆去皮切成片浸泡预留。
2、滑子菇清理干净后沥水预留。
3、小青椒，尖椒清理切圆圈，蒜切成片。
4、锅热入油，倒进一部分大蒜进行爆香，然后把土豆块和滑子菇所有倒进煸炒，加入盐。
5、待土豆块炒过后，再度添加大蒜，青红椒圈。煸炒匀称后，起锅摆盘。
作法二‘
1、滑子菇干货知识多个，温小水泡发２个钟头，除去残渣清洗预留
2、中等水平尺寸马铃薯１只，清洗去皮切成尺寸适度的土豆块，侵泡矿泉水里洗掉木薯淀粉，控干水份预留
3、青红椒少量，清洗切片备闸
4、植物油、盐适量
作法三、
１、热锅冷油放进土豆块煸炒，三分钟后添加少量盐和矿泉水，文火闷十多分钟，土豆块变酥盛起预留。
２、热锅冷油放进清洗的青红椒片煸炒，一会儿后放进滑子菇放进盐少量再次煸炒三分钟。
3、放进炒好的土豆块一起煸炒三分钟熄火起锅。
留意：土豆块厚薄适度，太厚不易进味，过薄非常容易黏锅，滑子菇很美味压根无需放鸡精这类的提味。