水果罐头是大伙儿也不生疏的食品，如今的水果罐头也分得多种多样，有肉类食品，淡水鱼，水果这些。而很多人 都是在买完水果罐头之后把密封瓶做为一个容器来盛装一些东西。也是环境保护的一种最能体现。实际上密封瓶还能够用于腌渍食材，例如腌酸菜。说到这儿大伙儿是否很好奇密封瓶如何腌制酸菜呢？接下去就要我为大伙儿解释吧！
1、提前准备好多个密封瓶
口小口小都能够，口大的装菜和取菜时较为非常容易，可是，无论口小口小，一定要确保盖上外盖是密封性的。
2、洗大白菜：
将大白菜一叶叶的扒开，放到水中洗一下，假如大白菜太脆，就在水里放一点盐，把大白菜稍淹一下。
提醒：选大白菜最好是不必选很大的。
3、刷碗：
待白菜帮有点儿软了就刚开始切白菜。
最先要片菜：每一个白菜帮最少要片几刀，一般是片三刀，那样切出的泡菜丝细，吃起來口味特别好。
4、脎水：放到盆中撒上盐淹一下，待大白菜水淹倒，大白菜水被脎出水量之后，就把水攥出去。
5、装罐，放满，随后压一压，假如室内空间大，就再往里装，可是不必装得太满，要留一点空间，给大白菜发孝的室内空间。
6、盖上：如果是口子的密封瓶，立即把外盖盖紧就可以了。如果是小口的玻璃瓶，最好是把瓶塞封一下，我是用保鲜袋，或是是薄膜袋来密封性的。上边再把外盖盖紧。
7、放存：放进阴凉的地方就可以了。假如溫度高一周上下就发孝了。
瓶淹泡菜的益处：
1、节约室内空间：无需象以往那般刻意买一口缸，也要有一平米上下的地区放。如今，要是有密封瓶就可以了，并且能够各自置放。初春也无需倒缸、刷缸了。
2、随时随地都能够淹：无需一下子就得淹过多，吃一冬季。要是提早一周淹，一周上下就可以了吃完，
3、环境卫生：器皿干净、发孝不毛多、沒有酸臭味而不环境污染。
4、不消耗：因为是新鮮大白菜，全部青菜叶菜帮都能够切了淹的，沒有丢掉的一部分。淹好的泡菜所有都能够吃的，由于沒有烂掉的。
5、切新鮮大白菜比切泡菜非常容易，片得溥，切的细。
6、方便使用：由于器皿小并且不浘水，因此 ，给孩子、亲朋好友们拿菜的情况下十分便捷。
7、服用便捷：爱吃的情况下，无需先从缸里捞，要是拿一个玻璃瓶，其他的都无需动，如果是小罐装的，就在稍粗的地放划开，将泡菜倒出去，洗一下就可以入锅了。