小米汤是每家每户常常喝的一种粥类，软糯爽口，特别适合老年人和小孩服用，并且许多有胃病的人，老年人都是说给熬点小米汤养土，实际上胃病的确是三分治七分养，可是小米确实能医好胃病吗，实际上小米汤寒性，如果是体寒胃寒的胃病病人是不适合服用的，不但起不上保养的功效，反倒会加剧胃的压力，因此 适不宜喝小米汤也是要因人而异的。
《本草纲目》中提到，新米性淡，生寒，陈小米则是微寒，新小米养血健脾养胃，养肾精，陈小米则医治胃热解渴，通便。并说服用陈小米会造成“滞气、隔食”的功效，并劝诫胃寒者不适合食用小米，尤其是陈小米。
不难看出，小米汤不宜大部分肠胃不好的人。
例如胃寒患者，食用小米，尤其是陈小米，则是危害的。针对胃里撑胀显著的患者，尽可能不必过多服用小米汤，尤其是小米汤溫度不可以过低，整体而言，小米做为杂粮之一，具备的一些独特的碳键和直链淀粉成份，是不利消化吸收的。而针对萎缩性胃炎的病人，吃小米汤恐仅仅觉得非常容易消化吸收，并沒有非常突显的益处，且这种病人本就胃液代谢较少、消化吸收速率比较慢，需要留意提升营养成分，不必总吃粥。
还要留意适当提升高蛋白的食物、含有铁、钙、硒、镁和各种各样维他命的食材，一定留意食材多元化，如人体内硒水准的减少，会导致免疫功能缺少及抗氧化能力的降低，造成胃粘膜天然屏障不稳定。酪氨酸抗霉素在紧急状况下能持续上升，导致胃粘膜脑缺血损害，氧自由基增加，造成 胃病、胃溃疡等消化道变病。硒是一种纯天然的强抗氧剂，补硒能快速提升身体含硒酶促反应，提高机体抗氧化性作用。
此外一点要留意的便是，许多肠胃不好的人觉得喝小米汤好，就立即空肚喝，那样不是对的。应当在进餐或是渗水以后再服食小米汤。
但是小米汤针对另一部分肠胃不好的人，的确是有益处的。例如，浅表性胃炎的患者，是能够服用小米粥养胃气，修补胃粘膜的。那麼，怎样养胃而不伤肝呢？小结以下：
1、食用小米，尤其是长期性食用小米，最好是适度配入一点稻米，以填补其营养成分不够。
2、胃病、胃溃疡等症状需要适度补充营养元素，如体恒键的硒维康，补硒能合理消除身体新陈代谢全过程中所造成的氧自由基，阻拦胃粘膜坏死，推动粘膜的修补和溃疡的痊愈。
3、胃液代谢过多患者食用小米，在熬粥时，适当放进碱，以中合及抵抗胃液，萎缩性胃炎则不可以放进碱。
4、胃热显著患者，能够服用陈小米，胃热不显著患者，一定要服用新小米，胃寒患者食用小米，只有配一些偏性热的食材了，如干桂圆、枸杞子。
留意：如果是胃病亚急性发病期，如需忌食则要遵医嘱，不必私自进餐。