木瓜鸡爪是归属于一种滋补汤，番木瓜用于配搭凤爪不但味儿口味较为与众不同，并且营养成分也十分高，常常服用番木瓜鸡爪汤能够补充人体营养成分，因为添加了凤爪具备医治消化不良的作用，还能够具有强筋壮骨强筋壮骨的作用，不但营养成分高，并且味儿很好，是老少咸宜的食材。
木瓜鸡爪花生汤的营养成分作用
木瓜汤，大家喝过，凤爪花生汤，喝过的人也许多 ，可是将番木瓜放入凤爪花生汤里边，喝过的人应当就很少了吧，说起甜滋滋木瓜生吃熟菜全是能够的，可是与凤爪这类“技术骨干十足”的食物放到一起煮，那么就有点儿意思了!那麼，用香甜的番木瓜与凤爪花生仁一起做出去的汤，它的营养成分作用关键有什么呢?
1、番木瓜鸡爪汤的营养成分作用关键有什么?
2、用木瓜鸡爪花生仁熬成的汤具备强筋壮骨健骨，滋阴养血健胃消食的作用与功效。凡肠胃消化不良，骨筋荏弱和气血两虚的人，最好是常饮此汤。由于汤中凤爪能强筋壮骨健骨，滋补血气。番木瓜被称作“广东岭南果王”，皮薄肉厚，味美芳香，甜滑汁多。在广东省民俗常以半生半熟的番木瓜用以炖、煮、炒、熬汤等，有润肠通便、补肾壮阳、健胃消食的作用。花生仁性平味甘，入脾、肺经，具醒脾和胃、清肺润肺、滋润调气之作用。而凤爪则是说白了的“以形补形”，因其所含胶原蛋白粉非常丰富，这类胶类化合物是组成筋腱、肌腱及结缔组织中最关键的蛋白成份。
木瓜鸡爪花生汤的食物购买
木瓜鸡爪花生汤的购买之凤爪篇：
购买凤爪时，规定凤爪的皮肉颜色白净而且颇具光泽度，残留淡黄色死皮;凤爪材质密不可分，颇具延展性，表层微干或稍显潮湿且不黏手。假如凤爪颜色黯淡无光，表层发黏，则说明凤爪储放時间太久，不适合购买。
木瓜鸡爪花生汤的购买之番木瓜篇：
选择番木瓜时要挑选短椭圆型的，如果是立刻吃得话可选色是淡黄色的，瓜肚要大，说搞清楚点便是番木瓜身型越胖越好，用手指轻触有软绵绵的觉得的，这就是烂熟了的番木瓜，成熟了的番木瓜绵软汁液多。假如你购到后不急切吃，可选色稍黄有点青绿色的，可储存两三天，如需储存更长期，能用包装袋包好放到电冰箱里，能够增加储存两三天。
木瓜鸡爪花生汤的购买之花生仁篇：
假如买的是带壳花生仁，应取机壳纹理清晰而深、颗粒物样子圆润; 如果是没有壳的干花生米，要挑黄豆粒详细、表层亮润、沒有创伤与生虫或白超微粉。