平菇稍麦是很多盆友在喝早茶情况下必吃的一款小点心，稍麦关键的制做原材料便是生猪肉和平菇，随后应用擀面皮包囊开展煮熟。制做平菇稍麦实际上也是需要一些细心的，由于小点心全是需要历经一些细心一点的工艺流程才可以把食物的味儿结合一起，钟爱服用稍麦的盆友何不试着制做一下。
香菇肉末烧麦的原材料:
肉馅，新鲜虾，平菇，黑木耳，小麦面粉，开水，檽米(喜爱糯米烧卖的能够 添加)，姜蒜末，盐，白胡椒粉，鸡精，色拉油，米酒
香菇肉末烧卖的做法:
1.新鲜虾解决干净，只留鲜虾剁碎虾泥;泡发香菇和黑木耳，清洗后剁碎预留。
2.将剁好的虾肉泥混和到肉馅中，添加姜蒜末，盐，白胡椒粉，米酒，鸡精，色拉油翻拌，随后分次添加水沿着同一个方位拌和，直到拌和成稀粘稠，随后添加平菇末和黑木耳末翻拌预留。
3.小麦面粉边浇开水边拌和，合成稍硬一些的烫面糊，盖上湿抹布醒20-30分钟。
4.将醒好的面糊取下，揉透，搓发展条，揪成10克一个的面剂，把面剂擀成正中间稍厚，边沿稍薄的擀面皮，(也可在擀面皮的边沿擀出一些褶皱)。
5.右手托出擀面皮，左手放馅，把四周擀面皮往上拢起，在擀面皮略靠上的一部分把收边捏住，摆进水已煮沸的炒锅，蒸15分鐘就可以。(蒸烧麦的情况下，以便避免 黏锅可提前准备一些红萝卜片垫在烧麦底端)
香菇的功效与作用
1.提升机体免疫功能
香菇多糖可提升小白鼠腹部巨噬细胞的吞食作用，还可推动T淋巴细胞的造成，并提升T淋巴细胞的破坏力特异性。
2.防衰老
平菇的水提取液对双氧水有消除功效，对身体的双氧水有一定的清除功效。
3.抗癌防癌
平菇中带有的此外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮漂呤)能够 减少胆固醇的水准。平菇带有的抗氧剂成分是麦芽糖的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(别名贝叶多孔结构菌，别名云蕈、栗蘑、荷花菌)对比，它的减少血压和抵挡癌症的作用更强。