茄子是我们经常吃的一种蔬菜水果，茄子味儿较为苦，很多人不愿意吃，实际上茄子的营养成分较为高，在降血糖层面的功效十分的显著，不论是高血糖的人员，還是怀孕期的女士，平常都能够适度的吃些茄子，那样可以调整血糖值，推动血糖值的降低，此外茄子也有养颜美容，降血压降血脂的功效。
“茄子”称得上輔助降血糖的“大牌明星食材”
1、方式：最先提前准备干茄子10片，用沸水冲调食用就可以。
2、留意：为何挑选干苦瓜干呢?原先新鮮茄子中，90%全是水份，其关键的合理物质，都会干物质中，因此，干苦瓜干中的合理物质成分大量。
3、此外，干的苦瓜干便于储存，买一次能够 喝好长时间，新鮮的茄子不易维持，需要每日或是每几日去买。
苦瓜干泡茶的其他功效
1、养颜美容
苦瓜干泡水喝在进入体内以后可以推动创口的痊愈及其皮肤新生儿，另外还可以提升皮肤表皮层层面的魅力，针对一些黑斑或青春痘等都是有非常好的目的性实际效果。
长期性喝苦瓜干泡茶，皮肤会愈来愈细致，具备十分非常好的美容护肤实际效果。
2、益肝有利排尿、降血压降血脂
生物学家研究发现，苦瓜干泡水喝以后可以合理维护人体肝脏及其肠胃，另外还可以合理减少高血压、高血脂。此外，益肾有利排尿的实际效果也十分非常好。
3、清热去火
茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。
苦瓜干还带有比较丰富的维他命C，进入体内以后可以非常好地去乏及其清除疲倦，是夏天极佳的食材挑选。
4、维护血管、血液和体细胞
茄子具备防止坏血病、维护细胞质、避免 主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。
5、防癌
茄子中的成分能够 抑止一切正常细胞的癌变和推动突然变化体细胞的还原，具备一定的防癌功效。
6、促消化
研究发现，常常将苦瓜干泡水喝具备非常好的促进消化的功效，那样胃口也会越变越好，此外对多种多样胃肠道疾病、便秘也有內外痔疮也是有非常好的治疗效果。