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萝卜花怎么做?教你两种常见做法

当我们在制做一些特色美食的情况下,假如装点一些用好看的装饰品不仅给菜式提升了艺术美,也会提升胃口。在日常生活中有很多蔬菜水果全是能够 制做成装饰品的,要是动动脑子,用一点時间,就可以让简单的食材变为美丽的花,例如十分一般的箩卜就可以制成颜值爆表的萝卜花,如今便说说箩卜花的做法。

作法一:

原材料:

白萝卜、红萝卜、香莱

作法:

1.提前准备原材料预留 ,取萝卜一段(前面用掉一半,只剩余了一个箩卜小尾巴)。用刀头发展片(刀功不太好的,可以用刨皮器)片好的萝卜片,摞在一起。用刀割成细丝,留一边不必断开,取一片切完的萝卜片,从一端翻卷。随后渐渐地的再加另一片萝卜片。

2.以此翻卷其他的几块(依据自身想干的花的尺寸,卷的越大,花朵越多,层级也就越多)。用木签把底端固定不动好,把木签不必要的一部分剪去,旋转回来。梳理好花朵,摆入盘里,以香青菜叶、胡萝卜丝装饰设计就可以。

作法二:

原材料:

红心萝卜

作法:

1.红心萝卜(最好是外边是青,內部为红的)清洗,最好是削皮(那样可吃)。提前准备一把西瓜刀。将红心萝卜的尾端削下一节(用带小尾巴的那节)。将尾端横截面为环形的边处,切割成不规则图形。

2.再用尖刀,延外侧不规则图形,某边的中间向另一边的中间切,并挖到一凹形槽。再次反复上一流程,直至尾端不规则图形全部边都切过。再次反复上好多个流程,雕至红心萝卜管理中心就可以。

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