粉丝扇贝蒜末是一道普遍的家常小炒，制做的全过程非常简单，扇贝的肉质十分美味，营养成分比较丰富，吃扇贝的益处许多 ，例如海蛎子含有碳水化合物化合物，因此能够 为人的大脑出示动能，此外还带有丰富多彩的甲基纤维素，因此具备润肠通便功效，能够 促消化，那麼粉丝扇贝蒜末是怎么做的呢？
一、作法一
主要材料：海蛎子适当
调料：粉絲1小把、蒜5瓣、姜1一小块、葱段适当
调味品：海鲜酱油适当、剁辣椒适当
提前准备：粉絲泡软，蒜剁碎，姜切条
1.锅中添加少量油，烧开后放进蒜泥进行爆香；将一半煸香的蒜末装进碗中，倒进少量海鲜酱油翻拌成调味酱；
2.顺着壳壁用水果刀把贝肉取下，除去内脏器官和腮，留有正中间那团环形的肉及其半月形的黄，把粉絲裁成小段，垫在海蛎子下边，再次放回海蛎子；把剩余的一半蒜末分放到每一个扇贝肉上，再放入姜片；
3.炒锅里放凉水煮沸后，放进海蛎子火灾蒸5分鐘起锅；
4.把蒸熟的海蛎子除掉上边姜片，用勺子把以前调准的调味酱趁着热浇在海蛎子上，撒上葱段和皇太子剁辣椒就可以。
二、作法二
原材料：
蒜末、海蛎子、生抽酱油、粉絲
作法：
1、蒜末炸掉色，炸香。
2、海蛎子用软毛牙刷清洗干净，随后用小刀撬掉外盖。
3、细粉絲温小水泡软。
4、海蛎子摆放在盘里，放上粉絲，炸好的蒜末。
5、倒进生抽酱油或是生抽酱油，如笼屉5、6分鐘，就可以。
三、作法三
食物：
蒜茸
生抽酱油
盐
粉絲
青红椒粒
制做：
粉絲泡软，蒜头剁碎蒜末。
清洗珍珠贝，只留有一面壳，取下贝肉，清洗细沙。
首先来调点汁：热锅加点油，油烧后，进行爆香蒜末，随后添加适量生抽酱油、盐，调为汁。
海蛎子洗完后放到盘里，把泡软的粉絲和爆好的蒜末放到贝肉上，再在上面撒上一些辣椒和尖椒。炒锅里的水沸腾后灶火蒸5分鐘就可以。
起锅后淋上一丝滚油，味儿更优。