长豆角是一种大家常常服用的常见蔬菜，这类蔬菜水果的味儿十分美味，并且香酥可口，特别适合用于下饭下饭菜这些，长豆角还能够制做成一些美食特色，比如，豆角焖面便是一道口味与众不同的人间美味，备受大家的钟爱，下边就讨论一下豆角焖面如何制作美味吧。
豆角焖面，是我国北方地域普遍的传统式特色美食。南方地区则非常少见。焖面是运用水蒸汽将鲜面条、长豆角焖熟，故名焖面。该特色小吃鲜面条筋韧，长豆角脆爽，咸香气浓，食之利口。
制作方法：
生产原材料疫苗
主要材料：四季豆15根、五花肉200克、新鮮体制面（幼面）300克。
辅材：蒜头3瓣、小辣椒3根、生葱1根、白砂糖1汤勺、生抽酱油2汤勺、酱油1/3汤勺、盐1/3汤匙、麻椒油或香油1汤匙（沒有也可以）、冷水350ml。
生产流程疫苗
1.五花肉切割成片状；长豆角清洗后，撕下两边的茎，随后撕成4-5公分长的段；蒜头削皮后拍扁稍微剁碎，小辣椒去蒂后修边一片；生葱切割成葱段预留；
2.锅中添加适量油烧到4成热，放进葱末，一半的蒜泥炒成香气，随后放进五花肉片煸炒并加入生抽酱油、酱油、白砂糖、盐，接着倒进长豆角炒匀；
3.倒进冷水未过长豆角表层，随后盖上用低火焖至料汁煮沸，把鲜面条散掉匀称的铺在长豆角上；
4.盖上盖子用中文火渐渐地焖，5分鐘后开启用筷子挑一挑，滚动鲜面条使味儿匀称，再盖上盖子再次焖，直至锅中水份即将收湿，撒上剩下的蒜泥、朝天椒片、葱段、淋入麻椒油或香油翻拌就可以。