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养胃菜 这六款包你满意

食治疗法是健脾养胃的最好是方式,权威专家表明番茄排骨汤、马铃薯洋白菜生汁、紫椰菜鸡肉汤、朝天椒肉粒、仙人球炒牛肉、山药百合红枣粥这六款美味拥有 很好的作用;此外要想做到健脾养胃的目地也要适度开展锻炼身体,推动肠胃蠕动,降低消化不良状况等。

1、番茄排骨汤

原材料:小排500克,西红柿250克,番茄沙司40克。

作法:猪排骨汆烫后,加适当沸水,放进生姜片、猪排骨、米酒。待猪排骨熟烂时,再添加西红柿、番茄沙司、盐,再炖上一会就可以了。

作用:西红柿带有丰富多彩的营养成分,又有多种多样功能,被称作奇妙的“菜中之果”。它含有多种营养元素、矿物、糖原、柠檬酸、甲基纤维素等身体新陈代谢的关键营养元素。这道滋补汤能推动胃酸代谢,促进消化,调节肠胃。

2、马铃薯洋白菜生汁

原材料:新鮮马铃薯250克,鲜洋白菜150克。

作法:取新鮮马铃薯,清洗削皮后剁碎,将鲜洋白菜乳白色叶子带芯清洗后剁碎,二者放进榨汁机,压榨液汁。现榨现饮,上、中午各1次(约200ml)。

作用:清热去火,制酸拨毒。马铃薯含有维他命C和纯天然消炎成份,有抑灭胃幽门螺杆菌菌的功效。

3、紫椰菜鸡肉汤

原材料:木薯淀粉1汤勺,鸡精粉1/3汤勺,盐适量。

作法::鸡脯肉清洗切割成丝,用半汤勺油、1汤勺木薯淀粉和少量盐腌好备用。紫椰菜清洗,切约1公分宽的条形;生姜片切割成丝。金针蘑去根清洗择好,豆苗一样清洗择好。将5碗水倒进宽口瓦锅烧开,放进2汤勺油,下紫椰菜、金针蘑和姜片烧开,滚5分鐘,再放进鸡脯肉和豆苗,煮2到3分鐘,下鸡精粉和盐调料就可以服用。

作用:清热解毒生津止渴,促消化,提升人体免疫力。

4、朝天椒肉粒

原材料:酸辣椒20克,瘦猪肉丝80克

作法:将酸辣椒和瘦猪肉丝用食用油炒过,佐餐服用。

作用:朝天椒含辣椒素等多种多样身体需要的维他命和营养元素,炒瘦肉后补充了萎缩性胃炎黏膜再造所需要的蛋白。朝天椒刺激性前列环素代谢,对胃黏膜有维护功效,因此小量吃辣对萎缩性胃炎和消化性溃疡是有利的。可是很多吃辣对胃黏膜有一定的刺激,能够 使胃粘膜血肿,会让溃疡流血。因此溃疡流血和漫性浅表性胃炎活跃期需要严禁吃辣。

5、仙人球炒牛肉

原材料:鲜仙人球100克,鲜牛肉50克,调味品适当。

作法:仙人球削皮清洗,牛羊肉清洗切成片。小火爆油,油烧后添加牛羊肉煸炒,再添加仙人球。煸炒匀称后调料就可以。

作用:仙人球清热去火,抗胃幽门螺杆菌菌。用牛羊肉湿热之性配制,避免 寒性伤肝。

6、山药百合红枣粥

原材料:淮山药10克,百合花15克,大枣适当,糖适当。

作法:将淮山药清理干净后切割成滚刀块,放进锅之后,再放进侵泡好的百合花。放进清理干净并削皮的大枣、薏米仁和稻米,熬熬成粥就可以了。

作用:健脾开胃,滋阴润肺。

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