大部分人也没有吃艾糍粑，它是很具备特点的一道菜的关键原材料为粘米粉，它是一种甜品，可用以零食和甜品，做的情况下尽可能不必挑选白砂糖，能够 挑选片糖会比白砂糖的味儿更纯，并且更为结合在艾糍粑，会让艾糍粑吃起來口味全是甜的。
主要材料
粘米粉500g片糖2片
锡箔纸托40个新鮮艾草叶150g
食用油适当花生仁100g
颗粒花生酱150g水适当
1. 温火炒花生米，炒好去花生衣，损坏，添加花生酱，拌和，备用。
2. 把艾草叶清洗，用沸水过一下，去涩味。
3. 将过完水的艾草叶放进果汁机，添加适量的水，过艾草叶高宽比就可以。打2次，那样打出去的艾汁会较为细嫩。
4. 将打好的艾汁倒进锅中，再加片糖用文火烧开。
5. 将煮好的艾汁红豆糖水添加粘米粉拌和。一定要趁着热掺拌，添加食用油一齐掺拌。
6. 将掺拌好的粉团均值分为二只拇指分量的尺寸，搓圆挤扁，添加花生酱，再搓圆，放进锡箔纸托里，略微压一下。锅中烧开水，把搞好的艾糍隔水蒸6分鐘。