葵花子便是向日葵花的果子，是我们经常吃的一种干果，平常我们都管它称为葵瓜子，既能够 服用，还可以作为食用油来烹调菜肴，针对人体有非常好的健康保健作用，平常适度的吃一些葵花仁，具备便于防抑郁症的功效，在防止心血管疾病层面的实际效果也很好，葵瓜子里边带有丰富多彩的锌元素，具备养颜美容的实际效果。
1、治疗抑郁症
葵花仁能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠抑郁症及各种各样心因性疾病，还能提高人的记忆能力。
2、防止心血管疾病
葵花仁对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也是有一定的功效。选用超低温压榨油优秀技术性，将葵花仁生产加工成蛋白质粉，可供服用。这类蛋白质粉颜色白、口感好、营养成分高、易消化吸收。用这类蛋白质粉可做成滋润吐司面包、人造肉、腊肠、水果罐头健康保健食品。
3、美容护肤作用
葵花子和南瓜籽含有锌，身体缺钙会造成皮肤快速生皱褶。因此，大家每日嚼食几颗葵花子或南瓜籽，可使皮肤光滑，减缓皱褶的产生。另外维生素E可以避免 体细胞遭到氧自由基的损害，具备细嫩美白皮肤的功效。
4、减少胆固醇
葵花子含人体脂肪达到50%上下，在其中关键为不饱和脂肪，并且没有胆固醇；脂肪酸成分达到70%，有利于减少身体的血液胆固醇水准，有利于维护心血管健康。
5、促消化，防止直肠癌
葵花子之中有很多的服用化学纤维，每7克的葵花子之中就带有1克，比苹果的服用化学纤维成分占比高得多。英国癌症研究室在相关试验之中早已证实，服用化学纤维能够 减少结肠癌的患病率。
6、防止男性不孕不育
葵花子的蛋白之中带有精氨酸。精氨酸是生产制造精夜不能缺乏的成份。因而，处于生长期的男生，每日服用一些葵花子对人体是十分有益处的。