许多 人到生活起居上都喜爱熬汤，熬汤喝有很多类型，能够 依据自身的口感选择自己喜爱的汤种，每个都是有不一样的特性及其作用功效，牛奶树根做为熬汤的原材料而言，拥有 非常好的作用功效，很多人都挑选牛奶树根来熬汤，口味与众不同味儿醇香，很多人都爱上了这类味儿，吃归吃，但很多人不了解牛奶树根的作用跟功效，下边我们而言一说牛奶树根作用功效都有什么，让大伙儿大量的掌握牛奶树根的作用和功效，在吃美味可口另外，对人体摄取的营养成分也很重要。
一.牛奶树根详细介绍
牛奶树根为牛奶树的根处。牛奶树，别称奶水发麻、牛乳稔、猪母茶、猪奶树、牛奶药、大牛乳、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石，奶水公树。中草药名称，为桑科绿色植物对叶榕的根、皮或叶茎，遍布于华南地区及贵州省、云南省等地。
二.牛奶树根的作用与功效
作用：袪风舒经，益气活血，健脾利湿。
主冶：劳倦困乏，黄疸，消化不良，登革热病、淋巴结结核，血淋，分泌物，乳腺炎，腰部酸痛，跌打，月经不调，奶水堵塞。
《本草纲目》记述：牛奶树根具备清热解毒，生津止渴，健脾养胃，溢气生津止渴，去湿气温胃，清润肺止咳等功效。
牛奶树根分成白色花牛奶树根和紅花牛奶树根，用于熬汤的务必是白色花牛奶树根，白色花牛奶树根的生长发育自然环境为深山中，白色花牛奶树根奶树杆味儿甘中带香，具备清热解毒，生津止渴，健脾养胃，溢气生津止渴，去湿气温胃，清肝火润肺止咳等功效。
识别方法：紅花牛奶树根比白色花牛奶树根韧，并且表皮更厚，非常容易掉下来，而白色花牛奶树根比紅花牛奶树根硬，表皮更薄，请进山采收或者选购前留意鉴别。
三.牛奶树根煲猪骨头作法详细介绍
牛奶树是当然生长发育不在受一切空气污染的烟雾缭绕、长期翠绿色的严寒地区、深山密林中，选择茎晾干，维持与众不同口味，熬汤色香味俱全出众，是客家文化极好的口味汤底。
1、把骨骼飞一次水，取200克牛奶树根在水中侵泡，那样能够 泡掉牛奶树根表层的灰尘，把牛奶树根洗干净。
2、把洗干净的牛奶树根和猪大骨一起放进火锅(用瓦锅温火熬成的汤变香)，倒进适当的水，煲一个小时，目地是尽可能把牛奶树根的味儿给煲出去。
3、打开表盖后，能够 依据自身的口感加盐、味精，就可以享有这一份香滑的牛奶树根煲骨头汤了。