酸牛奶是大家较为喜爱的一种乳制品，营养成分较为高，具备非常好的补钙补锌作用，另外在促消化、推动身体排毒的功效也十分的好。特别是在针对想瘦的人员而言，常常吃酸牛奶可以充分发挥非常好的减肥美容养颜的功效。平常在家里做酸奶方式也非常简单。要是有酸奶机就能开展制做。
主要材料：牛乳500ml、优格粉0.5克。
1、提前准备原材料：牛乳三盒、优格粉。
2、最先用沸水将內胆清理除菌，随后把內胆的水滴擦洗干净。
3、先把牛奶加热到40度上下，略微湿热就可以。将纯奶和半包装修优格粉或是1∕10的市面上酸牛奶倒进內胆中。
4、用消过毒的木筷顺时针方向搅拌均匀。
5、盖上外盖，将內胆放进酸奶机行为主体中，通上开关电源，大概8-12钟头就可以搞好。
6、一般晚上睡前做酸奶，第二天早晨将酸奶机拔出来开关电源，內胆减温后就可以放入冰箱冷藏。
7、喝的情况下浇上纯蜂蜜或是苹果酱，味儿全是非常的美味可口。
常见问题
1、牛奶加热到40度左是为乳酸菌发酵造就有益的溫度标准。
2、一定要把內胆消毒杀菌擦拭，不然会环境污染牛乳，造成最终发醇不成功。
3、自做手工酸奶是凝结的，但拌和一下便会变的粘稠，不象外边的市面上酸牛奶里边放了乳化剂或是阿拉伯胶哪些的，自己做天然的最好是。
4、假如家中沒有优格粉(乳酸菌粉)，还可以用1∕10的市面上原味酸奶作为发醇的因子，可是不建议用水果酸奶做因子，会影响制成品的品质。