坚信大伙儿针对意大利肉酱面都甚为了解，也了解其作法，当说到意大利面酱的情况下就会有一些人不了解了，更不是说其作法了。实际上，西班牙面酱的做法非常简单，依据自身的口感准备好食物，在其中西红柿、乳制品、甜罗勒等全是必需品，其营养成分十分之高，期货交易烹制，20分钟就可以起锅了。
一、西班牙面酱的做法
1.准备好红酱、白酱和青酱。红酱以西红柿为主要材料，白酱以乳制品为主要材料，青酱以甜罗勒为主要材料。
2.食物调料都非常简单，盐最好用福清，胡椒粉用现榨的香味较为浓。
3.用刀在西红柿顶端划十字口，开水烫一下削皮。
4.将西红柿去蒂切成小丁。蒜拍一下粗切。圆葱剁碎。
5.低火出锅放进植物油，进行爆香圆葱碎和蒜碎。
6.放进西红柿丁煸至软，使茄红素足以充足释放出来。
7.随后放水未过食物煮沸，文火炖20分钟。
8.待水蒸气蒸发差不多了，磨入福清和胡椒粉调料。
9.撒上适当的干罗勒碎炒匀出香就可以。
10.盛出能够 立即拌意大利面，还可以用于做意大利面猪肉酱和海鲜酱。
小提示
沒有福清和现榨胡椒粉就用一般食用盐和黑胡椒。使用量依西红柿尺寸和本人口感调节。罗勒碎也是，喜爱罗勒香味重些就可以多放些。西红柿尽可能用色调红些的，较为漂亮。
二、意大利面酱的营养成分
1、圆葱
圆葱以肥厚的肉质地球茎为服用人体器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水量份88克上下，蛋白1～1.8克，人体脂肪0.3～0.5克，碳水化合物化合物5-8克，膳食纤维0.5克，发热量130千焦，钙12mg，磷46mg，铁0.6mg，维他命C14mg，尼克酸0.5mg，维生素b20.05mg，尼克酸0.08mg，胡萝L素1.2mg。还带有咖啡酸、芥子酸、桂皮酸、柠檬酸钠盐、含糖量和多种多样碳水化合物。挥发油中含有蒜素、碳醇、三硫酸盐等。花骨朵、蜂花粉、花药等均含胡罗卜素。圆葱的致泪成份是环蒜氨酸，圆葱内含有的S-pe基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在偏碱标准下，可环生成环蒜氨酸。
1.圆葱具备散发寒症的功效，是由于圆葱球茎和叶片带有一种称之为硫化丙烯的植物油脂性挥发性有机物，具备辛简甜味，这类物质能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。
2.圆葱营养丰富，且味道辛辣食物。能刺激性胃、肠及消化腺代谢，提高胃口，促消化，且圆葱没有人体脂肪，其单方精油中带有可减少胆固醇的硫含量化合物的化合物，可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
3.圆葱是现阶段孰知唯一含前列环素A的。圆葱還是纯天然的血液油漆稀释剂，前列环素A能软化血管、减少血液粘度，因此会造成降血压、能降低外周血管和提升冠脉的血容量，预防血栓产生功效。抵抗人体内儿茶酚胺等变压物质的功效，又能推动醋酸盐的代谢，进而使血压降低，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。
4.圆葱有一定的醒神功效，它能协助体细胞尽快运用葡萄糖，另外降低血糖，提供大脑神经能源，是糖尿病、神智不清萎顿病人的饮食疗法佳蔬。
5.圆葱中带有一种名炎“栎皮鞘磷脂”9的物质，它是现阶段孰知最有效的纯天然防癌物质之一，它能阻拦身体的细胞生物学体制出現基因变异，控制肿瘤细胞的生长发育，进而具备抗癌防癌功效。
6.圆葱含有的营养元素硒是一种较强的抗氧剂，能清除身体的氧自由基，提高体细胞的魅力和新陈代谢工作能力，具备抗癌延缓衰老的作用。
2、番茄
每100克西红柿的营养元素:动能11大卡，维生素b20.06mg，蛋白0.9克，人体脂肪0.2克，碳水化合物化合物3.3克,叶酸片5.6mg，膳食纤维素1.9克，维生素D63mg，胡罗卜素375mg，尼克酸0.02mg,维生素b20.01mg，维生素b30.49mg，维他命C14mg，维他命E0.42mg，钙4mg磷24mg.
1 西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效。
2 含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，有促进消化的作用。
3 西红柿带有丰富多彩的营养成分，又有多种多样功能被称作奇妙的菜中之果。它所含有的维生素D原，在人体内转换为维生素D，能推动骨骼生长发育，预防佝偻病、眼干燥症、夜盲症及一些皮肤病的优良作用。
4 西红柿中带有水杨酸，能减少胆固醇的成分，对高脂血症很有好处。
5 西红柿含有维生素D、维他命C、维生素b21、维生素b22及其胡罗卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。