淮山药红枣白米粥是一款关键以淮山药，大枣和稻米主导的粥，淮山药拥有 防癌，延缓衰老，补气养血，护肾益肾的作用，大枣能够 补血补气，滋阴补阳，大米的营养平衡，维生素b2的成分较为其齐备，能够 具有健脾，清肺的作用。
作法一
1.淮山药，清洗。
2.红枣，清洗。
3.山药去皮，切割成棱形块。
4.红枣，削皮，切条
5.火锅内做开水。
6.将清洗好的稻米倒进锅中。
7.文火，熬10分钟上下。
8.待稻米煮盛开，添加淮山药。
9.再煮5分鐘上下。
10.最终添加大枣。
11.煮5分鐘上下，就可以。
小提示
由于山药皮上面有一层毛边，黏在皮肤上面发痒，因此洗淮山药要带手套，防止黏在皮肤上。
淮山药和红枣非常容易酥烂，因此要等稻米煮盛开后再放。
作法二
1.稻米淘净，预留
2.淮山药清洗，去皮，切片，预留
3.枣清洗，切两半，预留
4.以上一起放进电饭锅，依据使用说明和本人要求续水，盖上，功能键煮粥刚开始……
5.嘿嘿，美味可口起锅……
作法三
1.稻米清洗干净放进石锅，添加适量的水，大火烧开后转文火慢煲至稻米酥烂盛开，铁棒山药去皮切片状
2.淮山药放进煮好的米粥内，再添加清洗的大枣和枸杞
3.文火慢煲至全部原材料完善酥烂，约1钟头，期内要常常用汤勺拌和，避免黏锅，煮后好放进少量盐，搅拌均匀就可以。