紫薯粉的食用方法十分的多，可以用沸水来冲调，里边放进纯蜂蜜或是白砂糖，营养成分较为高，吃着也较为便捷和简易，此外还可以制成紫薯粥，它是一种十分有营养成分的养生保健粥，可以有非常好的促消化和防止便秘的功效，也是有非常好的抗癌防癌的实际效果，在平常日常生活里边能够 适度的喝一些紫薯粥。
紫薯粥的作法：
食物：蓝紫色红薯一个，稻米100G
作法：
1.紫红薯削皮，切成小丁，非常容易熟。
2.米洗干净，自来水侵泡半小时以上。
3.将紫红薯和米放进石锅，加一定量的水，烧开后转文火。
4.文火煮至紫红薯化掉，粥浓稠就可以。半途要常常拌和一下，砂锅煮粥非常容易沉下去或焦掉。
5.晾凉至60度下列后，就可以服用。
作法二：
食物：紫红薯、淮山药、稻米。
作法：
1、稻米清洗，紫红薯、淮山药清洗切段儿。
2、随后把他们仨丢入电饭煲里，按住电源开关渐渐地熬稻米盛开就可以了。
3、唯一要留意滴便是：水开后，还记得把盖子扯开一半，免滴溢出来啦!煮好后如果不慌着吃就多焖一会，变香更美味哟。
紫红薯早已是被大伙儿十分认同的一种独特的地瓜，它带有的微量元素高过一般的地瓜，并且它带有别的地瓜沒有的原花青素，针对增强抵抗力，抵挡病症拥有 很好的实际效果。尽管紫红薯的实际效果那么好，可是很多人 针对如何吃紫红薯还并不是很掌握，我们常常见到有些人针对紫红薯的吃法是蒸着吃，很多人 讨厌蒸着吃的味儿。