西兰花是一道含含铁很高的蔬菜水果,可是其带有的草酸也十分的高,假如和含钙较高的食物营养,不但会影响钙的消化吸收,毁坏本身的营养成分。一般来说,西兰花不适合和豆类食品的食材、牛乳、黄瓜、泥鳅、纯蜂蜜等食材同吃,那麼和营养丰富的圆葱能够一起吃吗?
圆葱和西兰花是能一起吃的,西兰花洋葱汤便是美味可口粥汤:
西兰花洋葱汤的制做原材料:
主要材料:西兰花250 克,圆葱50 克,猪骨头100 克,马铃薯100 克,米酒,白胡椒粉,精盐,鸡精各适当。
西兰花洋葱汤的特点:
特性:汤浓味香,新鮮鲜美。
作用:益气养血活血化瘀。
作法:
1.将西兰花清洗,剁碎;将圆葱清洗,剥掉厚皮,切条,马铃薯清洗切片;
猪骨头砸碎。
2.将圆葱丝、土豆块、猪骨头、白胡椒粉放进锅内,加冷水适当,用灶火煮
沸,去白沫子后加米酒微火煮2 钟头,资金投入西兰花略沸,加精盐、鸡精调料即成。
圆葱的忌讳:
1、洋葱和蜂蜜
洋葱和蜂蜜不可以一起吃,一起吃对双眼不太好,会造成双眼的不适感,比较严重的还会继续造成眼睛失明。
2、圆葱和海带丝
圆葱和海带丝不可以一起吃,海带丝里面带有丰富多彩的碘和钙,圆葱带有草酸,圆葱和海带丝一起吃非常容易产生结石。
3、圆葱和鱼
圆葱和鱼不可以一起吃,鱼中带有丰富多彩的蛋白,圆葱和鱼同吃,圆葱里的草酸会溶解、毁坏鱼中丰富多彩的蛋白,使之沉定,不易被身体消化。
4、圆葱和虾
圆葱和虾不可以一起吃,虾产生草酸钙造成结石。