淮山药和水豆腐一起吃并不会起反映，因此是可以在一起吃的，淮山药配搭水豆腐，不但味儿非常好，并且还很有营养成分，能够 益气，健脾开胃，降血脂，止咳润肺，生津解渴等，还能够缓解咳嗽，肺炎，肾虚，口臭等病症。
1、同食影响
淮山药和水豆腐和制做成味儿十分非常好的菜，并且营养丰富，能够 为身体产生许多的益处，具备益气、清热去火、生津解渴、健脾开胃、补肾益精、止咳润肺、消炎身体排毒、降血脂等作用，还能够治咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、频繁遗精、口臭、口干心烦、糖尿病、脾胃虚寒、气血两虚等不适感症状。
2、水豆腐注意事项
服用水豆腐也是有许多需要留意的內容。水豆腐中带有很多的大豆蛋白，这类物质在身体中新陈代谢会造成很多的中氮新陈代谢废弃物，这种物质会提升生长发育的压力，因而肾虚、慢性肾脏病病人不应多食。服用水豆腐还会继续加快动脉硬化，因而身患心血管疾病或是动脉硬化的病人不适合服用水豆腐，以防对病况不好。服用水豆腐还会继续提高对碘元素的耗费，从而会造成 人体碘元素的欠缺。
3、淮山药注意事项
吃山药也是有许多需要留意的地区，淮山药具备降血脂的功效，可是糖尿病人却不可以吃太多的淮山药，由于淮山药降血糖作用是有限的，可是很多的木薯淀粉却会造成 血糖升高，假如吃的过多，也会对病况导致不好影响。因为在其中带有很多的木薯淀粉，因而便秘病人也不适合吃山药，木薯淀粉会造成 肠胃干躁，对病况不好。