紫红薯能够有各式各样的食用方法，大伙儿较为了解的是立即蒸紫薯或是是水焯，而事实上紫红薯用于做甜点也是较为适合的，比如紫红薯豆沙糕也有紫红薯健康饮品，下列便是实际的做法详细介绍。
一、紫红薯豆沙糕原材料:
紅豆、紫红薯、白砂糖、老红糖、葵花油（或是黄奶油）、磨具（我是买来好多个水晶果冻，拿水晶果冻小盒子做的磨具）。
流程：
1、紅豆用电压锅炖烂，我是放到电压锅的黄豆那一项来煮的。
2、炖烂的紅豆摊凉放进多功能料理机里弄成红豆馅。
3、做好的红豆馅中放适当老红糖（按本人口感加进来，我加的老红糖比较多）。
4、将老红糖和红豆馅掺合匀称。
5、紫红薯削皮。
6、削皮紫红薯上炒锅蒸30分钟，用筷子夹一下，是不是早已蒸透、蒸烂。
7、将蒸烂的地瓜加白砂糖用勺拌和，边拌和边添加一些葵花油（或是黄奶油），拌和成薯泥。
8、将薯泥包起来红豆馅放进刷淋油的水晶果冻盒，夯实，脱模在菜盘上。
二、原材料
主要材料：紫红薯
调料：琼脂，糖和无气味鲜奶油，炼乳
作法编写
1、将红薯煮熟，随后削皮弄成泥
2、在红薯泥中放琼脂、糖和无气味鲜奶油，熬煮后倒进器皿里，放入电冰箱。
3、冻成型后拿出来，浇上炼乳。