素罗宋汤是一道备受大家喜爱的美味，这道汤做法非常简单，味儿也十分美味，做这道汤选用的食物包含红萝卜、番茄、马铃薯、香肠这些，因此其所含营养成分是比较丰富的，它是一道美味又身心健康的汤，下边对你说详尽制做步骤。
一、素罗宋汤的作法
原材料
高丽菜1/4个，红萝卜1/2个，土豆1/4个，白花菜1/3颗，小红蕃茄12颗，生姜片3片，蕃茄酱3匙，月桂叶2片，盐1/4小勺，糖1小勺，生抽2一茶匙，开水2杯，白胡椒粉少量，香莱少量
作法
1.红萝卜与土豆削掉表皮后切成片，清洗；高丽菜一片片剥掉，而且将每一片先剥成三块后，切一大段状；白花菜清洗，去硬梗；小红蕃茄对半切预留。
2.将做法1的全部原材料、生姜片、蕃茄酱、月桂叶、盐、糖、生抽与2杯开水一起放进快锅中，盖上盖子，以火灾煮至轰鸣响声，转文火续煮约3分鐘即歇火，待阀门下降并列完气后，扯开盖子，服用前添加白胡椒粉、香莱就可以。
二、素罗宋汤
原材料
土豆块100g，圆葱片100g，红萝卜片50g，番茄1个150g，牛心菜片50g，莴笋段50g，番茄沙司50g，酸菜鱼火锅料包1号30g
作法
1、西红柿清洗切切丁备用；
2.锅中放进30g油（约两汤勺），倒进西红柿，炒至西红柿出辣椒油，倒进别的食物炒1分鐘；
3、添加400g水，倒进番茄沙司和酸菜鱼火锅料包，文火煮至土豆块熟就可以。
三、素罗宋汤的作法流程
原材料：素火腿50克，红萝卜1根，番茄1个，土豆100克，蒜头50克，盐、酒酿各适当。
制作方法：
1．素火腿、红萝卜、土豆滚刀块，番茄去蒂切割成瓣，蒜头切成片。
2．锅中续水烧开，放进素火腿片，煮l分鐘后添加胡萝卜丁、土豆丁、番茄片、蒜头片，烧开后放进盐和酒酿，转文火煮约40分钟就可以。