黑木耳是一种菌类植物，在中国的饭桌上可以常常看到由黑木耳制做而成的各式各样菜式，由此可见黑木耳是我们最关键的一种食物，黑木耳的营养丰富，带有很多的营养元素和碳水化合物这些，能够 作为滋补养生食物，乃至许多 女士觉得黑木耳有减肥瘦身功效，那麼，减肥瘦身能够 吃木耳吗，有什么实际效果呢？
1、木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，推动肠胃人体脂肪食材的代谢、降低食材中人体脂肪的消化吸收，进而避免肥胖症；另外，因为这二种物质能推动肠胃肠蠕动，避免便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，进而具有防止直肠癌以及它消化道癌症的功效。因此，老人非常是有便秘习惯性的老人，坚持不懈服用木耳，常吃黑木耳粥，对防止多种多样老年疾病、防癌、抗癌，防衰老都是有优良的实际效果。
2、木耳蒸吃有营养成分，但务必隔水蒸1钟头，随后可以用花生酱拌着吃，假如再加丝瓜拌会具有功半事倍的实际效果。降血脂，防血稠，并且也有减肥瘦身的功效。
3、木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，避免便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，而且有益于胆结石、肾结石等内源异物有一定的解决作用。针对初发胆囊炎和初发结石者，维持每日吃1-2次木耳，疼痛、恶呕等病症可在2-5天内减轻。