大家每日的饮食搭配都规定尽可能均衡，也就是素餐和肉制品要配搭有效，不可以缺乏一样，在其中，肉制品带有人体较为欠缺蛋白和碳水化合物等微量元素，比如，生猪肉碳水化合物成分较高，蛋白也非常丰富，是大家最关键的食材来源于。可是，有些人长期性不吃猪肉，那麼，长期性不吃猪肉会怎么样呢？
1.非常容易欠缺脂溶性维他命
说白了的脂溶性维他命经常指的是融解在植物油脂类化合物中的维他命，但不易水。经常包含维他命D、维生素E、维生素D、维生素B12等，另外脂溶性维他命在身体存储于肝脏中，因此身患肝病的群体经常会出现维生素缺乏状况。
长期不吃肉对人体非常容易欠缺脂溶性维他命
因此，长期吃素不吃肉或不留意补充植物油脂，也是对人体的一种毁坏，乃至会造成病症。
2.蛋白欠缺
毫无疑问的客观事实是绿色植物类食材中也存有着很多的蛋白，如黄豆就是多蛋白食材。可是针对身体来讲绿色植物中的蛋白远远地不可以考虑身体要求，一方面绿色植物中大多数带有不彻底蛋白质，如麦子中的蛋白。另一方面，绿色植物中蛋白的成分不充裕，身体对绿色植物蛋白的消化吸收使用率远小于小动物蛋白。
3.易患结石
素食者的一日三餐的食材以绿色植物主导，而天然植物食材中一般 带有草酸，如莴笋、西兰花、茄子等。草酸很容易与钙融合而造成 结石的造成。
草酸很容易与钙融合而造成 结石的造成
此外，长期性素餐多就会造成的维生素D、维生素E欠缺一样也是的胆结石产生的原因之一。