许多人到平常的情况下有吃过石锅煮花生，简直一道非常好的特色美食，在做的情况下需要提前准备的是一些调味品，也有便是平常在煮肉的情况下采用的八角茴香，煮花生不可或缺的便是麻椒，也有便是一些八角茴香。
五颜六色花生仁是一般花生仁因果干表皮色调基因变异造成多种多样色调而成。五颜六色花生仁关键分成富晒黑花生、白玉石花生仁、真珠花生仁等好多个种类，在其中按果干表皮色调又能分成黑、紫黑色、白、紫红色、白红，彩粒等好多个色调。 五彩花生仁有灰黑色、嫩白、白色背景红纹路、黑色底图黄纹路、黄底黑纹路等色调。冒出的秧蔓与一般花生仁沒有差别，仅仅叶子稍大一些。按粒色可分成二粒黑，四粒黑，二粒彩，四粒彩，双粒花，双粒白等。
性味归经及药用价值：
性味归经：甘、平，入脾、肺。
作用功效：健脾和胃、利肾去水、行气催乳、治诸尿症。
花生仁中的维生素B12有活血功效。花生红衣的活血功效比花生仁更高于50倍，对多种多样渗出性病症都是有优良的活血作用。
花生仁带有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，耐老化，减缓脑作用衰落，滋养皮肤。
花生仁带有的维他命C有减少胆固醇的功效，有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。
花生仁中的营养元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇能够 预防肿瘤类病症，另外也是减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症的有机化学预防剂。
花生仁也有牵正滋阴养血、悦脾和胃、清肺润肺、滋润调气、利湿消肿、活血生乳、清咽止疟的功效。