坚信大伙儿在平常的情况下一定全是有吃过鳝鱼的，我们也都了解鳝鱼的营养成分十分的高，对人体的运用和消化吸收有协助。但是鳝鱼在平常的食用方法上边還是需要注重一下的，并并不是随意都能够吃的，最先需要留意的便是鳝鱼给宝宝做着吃，需要把肉取下来，除掉里边的骨骼和内脏器官。
鳝鱼带有丰富多彩的DHA和大豆卵磷脂,它是组成身体人体内脏组织细胞质的主要成分,并且是大脑神经不能缺乏的营养成分，怎么做即简易、小宝宝又喜欢呢
食物菜谱发热量：19.5(卡路里)
主要材料鳝鱼3条圆葱1个
方式 /流程
买中等水平尺寸鳝鱼三条，去头和尾、内脏器官，切条（不用去骨），洋葱切片。
热锅加适当油，倒进鳝段煸炒一下，添加米酒闷出香甜，添加盐、生抽酱油、酱油炒一下添加盖过鳝段的水，大火烧开，低火闷干。
装进盆里预留。
在锅内补充一点油后倒进切完的圆葱煸炒至八分熟。
添加炒好的鳝段翻拌，放进小量的水闷一下，就可以出锅了。
常见问题
鳝段一定要闷烂，圆葱一定要烂熟，不然小宝宝不喜欢。