鸭血粉丝大伙儿在日常生活中，应当常常能够喝获得或是是吃获得，可是要想作出纯正的鸭血粉丝，那麼就需要留意掌握它的一些秘方，及其制做的各种各样方法问题，那样才更为的美味可口。
一、作法
原材料:鸭子汤350-400克、粉絲150-200克
辅材:猪血40克、鸡胗10克、毛肚10克、豆腐泡5克、一个半茶叶蛋
碗中调味品:盐1-2克、鸡精1克、鸡精粉1克、鸭子汤调味品2克、白胡椒粉1克、香莱2-3克、小香葱5克、鸭料油5克
1)取不锈钢板烫粉漏勺，添加猪血、粉絲、豆腐泡煮1分鐘;
2)在碗中放进盐、鸡精、鸡精粉、鸭子汤调味品和鸭料油，倒进烫好的粉絲、猪血、豆腐泡与鸭汤，泼上鸡胗、毛肚，粉絲上撒香莱、小香葱，就可以。
二、营养成分
鸭科小动物家鸭的肉。家鸭别称鹜、家凫、舒凫。有北京鸭、金定鸭、高邮鸭等栽培品种。在我国全国各地均有喂养。杀鸭，褪毛、脚的表皮及肠杂，清洗鲜用。
[特性]味甘、咸，性繁花落尽。能滋阴益血，清虚火，利湿。
[参照]含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、维生素b3和维生素b21.B2。
[主要用途]用以虚损骨蒸发热，咳嗽痰少，咽喉干燥;气血两虚或阳亢，头晕目眩;水肿，小便不畅等。