三文鱼很多人都吃过，三文鱼是一种淡水鱼，味儿浓厚，三文鱼的食用方法许多，服用覆盖面广。作法多种多样的三文鱼也是很生活中的食材。营养成分非常高的三文鱼做家常菜也是非常合适了，例如做石锅拌饭这类的都能够。
一、三文鱼释迦果石锅拌饭
食物：三文鱼170g、释迦果1个、生鸡蛋2枚、生抽2一茶匙 、白砂糖1汤匙、白米醋1一茶匙、紫菜白芝麻适当、白米饭1碗
作法：
1、煮沸一锅水，放进生鸡蛋，煮30-45秒后盖上玄火，焖至蛋白质略微凝结后取下；
2、将三文鱼和释迦果切成片，码在白米饭上；
3、将生鸡蛋打在白米饭表层，撒上海市苔白芝麻，再将生抽、白砂糖、白米醋调均匀成料汁，淋在饭上，就可以享受。
二、三文鱼蔬菜水果粥的做法
1、把米淘干净，加水烧开，转文火慢煲约30分钟。三文鱼剁碎泥，取锅中的粥小量，把鱼泥调散。
2、把鱼泥倒进白米粥中。油麦菜剁细，倒进锅中，搅拌，再次煮3分鐘，就可以了。
留意：鱼泥一定要要调散后再入锅，不然非常容易结团。
三、挪威三文鱼卷
原材料：
挪威三文鱼、莳萝、黒海蟹、寿司饭、苏子叶、薄荷草、海带丝、丝瓜、萝卜。
做法：
1、用挪威三文鱼片卷莳萝（2个），
2、萝卜削一片后和挪威三文鱼、黄瓜卷成盘用干海带丝系成蝴蝶型用汁侵泡，
3、海带丝刻录成网状结构，用汁侵泡，
4、各自将剁碎的挪威三文鱼、海蟹、苏子叶寿司饭放进用环形摸具里，层次抑制成形，摆盘就可以。