天麻乌鸡汤是较为普遍的一道特色美食，在做的情况下最先需要提前准备的便是一些桂圆红枣等调料，随后再做的情况下需要先加温小水泡一下，等最终再切割成块状。乌骨鸡洗干净，切割成大小块，放到锅中渐渐地的烧煮。
原材料
天麻50克、大枣20克、枸杞子10克、乌骨鸡一整只、生姜10克。
作法
1、天麻用温小水泡24钟头，泡软后就可以切一片，
2、乌骨鸡清洗切割成块状，氽水;
3、取石锅，添加适量凉水，放进生姜片、天麻片、大枣乌骨鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;
4、添加枸杞子、黑胡椒粉、盐再炖20分钟出锅。
提醒
1、天麻煲汤有医治头痛、头昏的实际效果。
2、天麻有治疗惊风和神志昏迷、提气益神的功效。天麻不管单单使用或与别的药品搭配应用，都能医治很多病症。
3、天麻乌骨鸡可用以医治气血亏虚或生完孩子气血虚所造成的头昏、贫血及其低血压等症状，滋补血气，补阴止咳化痰。