海叁鱿鱼汤归属于普遍的海鲜汤，味儿不仅很美味，营养成分也很高，海叁的q弹和胶原蛋白粉，再配搭上大鱿鱼的劲道是十分受人热烈欢迎的，有关海参的吃法有很各种类型，能够把海叁加上蔬菜，大鱿鱼块，淮山药，生鸡蛋这些一起熬汤，那样煲出的汤不但味儿浓醇，并且很鲜，最关键的是要把握熟度，不可以煮的時间长时间。
生产原 料疫苗
水法海叁５０克，水发鱿鱼５０克，鲜虾５０克，平菇５０克，肉馅５０克，将油１５克，米酒１０克，姜１０克，白砂糖４克，鸡精２克，盐、葱、芡粉、大骨汤、油、芝麻油各适当。
生产制作过程疫苗
（１）海叁净膛，切抹刀头。大鱿鱼双面剞谷穗刀。鲜虾退浆挂糊。肉馅添加木薯淀粉、盐、鸡精搅拌均匀后，炸成樱桃小丸子。
（２）海叁、大鱿鱼用沸水焯透。鲜虾用温油滑散捞起来控油补水。
（３）锅留底油放葱、姜爆锅出香气，放米酒、生抽、白砂糖、盐、鸡精、汤，放入海叁、大鱿鱼、肉丸子、鲜虾煸炒，资金投入平菇颠炒，水淀粉勾芡，淋芝麻油就可以。
原材料
用材大鱿鱼板250克，淮山药100克，蔬菜(随意选择)少量，生鸡蛋、小麦面粉各少量，大骨汤1000ml，柠檬水1小勺，鱼露1一茶匙，食用油、米酒、淡生抽、食盐、鸡精各适当。
作法
1、大鱿鱼板清洗切条形，放进开水中焯烫1分鐘捞起来。
2、山药去皮切片，放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。
3、鸡蛋液加小麦面粉搅拌，将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。
4、火锅中倒进8杯大骨汤，添加淮山药，烹入柠檬水、鱼露、米酒、生抽煮至淮山药软烂，放入大鱿鱼条烫熟，放进食盐、鸡精推匀，盛入汤碗中，放进炸蔬菜就可以。
作用
润肠通便通他，祛火清热解毒，滋阴降火，滋阴养血护肤。