许多 人到平常都是有喝过油菜汤，大伙儿也都了解油菜汤尽管十分的美味可口，但是有的人感觉油菜子较为口味淡，并且里边会出现一定的苦味，因此大伙儿是不可以接纳的，以便改变这一问题，平常大伙儿能够 把油菜子上做得美味一些，或是是自身开辟油菜汤的做法。
食谱介绍 汤味美味，酱香型浓厚。
原材料
主要材料：油菜心，嫩豆腐，辅材：鸡腿菇，滑子菇，调味品：盐，味精，白胡椒粉，米酱
作法
将油菜子摘洗干净切割成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇清洗预留，水豆腐切割成片状，放进锅中中炸成橙黄色捞起来切宽条预留；
2、锅中留余油，放进鸡腿菇和滑子菇火灾煸炒一会儿，倒进小量冷水，放盐、味精、白胡椒粉调料，煮沸后放进米酱、油菜心、豆腐条微煮一会，至料汁融化烧开就可以起锅。
原材料
白芍5克，虾丸200克，油菜子150克，姜蒜小量，盐3克，白胡椒粉2克，冷水1200克
作法
1、白芍、虾丸、油菜子、姜蒜、冷水添加汤煲，容易上火烧开。
2、烧开后，转慢火煲15分鐘。
3、添加洗干净的油菜子。
4、火灾烧开后，保持火力点5分鐘。
5、最终添加盐、白胡椒粉调料。