南瓜土豆全是生活中日常生活最普遍的食物，可是这种一般的食物及营养成分一样也是较为高的，并且了解了它的烧煮方式 及其流程以后，那麼自身还可以为亲人动手能力作出这种美味食物。
一、土豆炖南瓜
大神取胜秘籍：这家常小菜是在清扫电冰箱的边缘余料时不经意中揣摩出的，本是一锅乱炖，但味儿却十分的好，马铃薯和冬瓜咸中带甜，口味软糯，菜汁浓稠，配白米饭非常好。做这家常小菜调味品只加盐和味精就可以，口重的可放置一点点生抽酱油，千万别放酱油，不然就看不见黄灿灿的诱惑色调啦。
二、操作步骤：
1,提前准备适当马铃薯、冬瓜、葱、姜、盐、生抽酱油、味精。爱吃荤的能够 放一点猪排。
2,马铃薯冬瓜清洗削皮，切一小块。
3,锅中下油，放姜蒜爆锅，添加马铃薯冬瓜煸炒两下，加盐。由于马铃薯、冬瓜味儿都有点儿偏甜，因此盐能够 适度多放一点。
4,菜炒两三分钟后，锅中续水，加一点点生抽酱油（一定少放），盖盖子炖吧。
5,马铃薯和冬瓜炖到酥烂，随后大火收汁，起锅前面味精。
三、咖喱酱土豆炖南瓜
原材料：
马铃薯、冬瓜、大豆蛋白粉、青红椒、咖喱酱油
作法：
1、马铃薯、冬瓜削皮，切片；大豆蛋白粉用小水泡软后挤干水份，切片；青红椒切条；
2、出锅滚油，进行爆香姜片，先放进土豆块煸炒两下后，加少量水，盖上外盖焖五分钟上下；
3、再放冬瓜和大豆蛋白粉，并加生抽、盐、咖喱酱油，煸炒匀称，再度添加适量水（一次不可以过多，不然会让菜丧失香气），并盖上外盖再次焖至马铃薯和冬瓜都烂熟才行（喜爱烂烂的，就多煮些時间，正中间假如锅糊了就放水），快起锅前，放青红椒、蘑菇精，煸炒匀称，待锅中剩余少量料汁后，起锅。