洋葱的营养价值很高，而且洋葱在平时能够预防感冒，可以和蔬菜做沙拉，或者是做凉菜的时候用到，平时洋葱在制作的时候，可以做洋葱炒鸡蛋，或者是洋葱爆牛肉，这几种美食的营养价值非常的高，而且对促进身体消化吸收有帮助。
洋葱的营养特别丰富，还可以预防感冒。一、洋葱切成细丝，和上其他的蔬菜做沙拉吃。二、洋葱切片，黄瓜、青椒、西红柿均切块，放入生抽、少许盐、白糖、味精、陈 醋，一起泡二十分钟即可食用，可爽口了!(尤其在夏天，我家老吃!)
洋葱炒鸡蛋
或者是在烤肉里面充当调料
或者是在各种肉菜里面充当调料
也可以拌凉菜，三丝嘣豆（油炸土豆丝，香菜，洋葱丝，油炸花生米）
很好吃的
洋葱爆牛肉。
牛肉切成片，洋葱切成块。
把牛肉用淀粉调一下，
锅里倒上油，
待油烧热
把牛肉和洋葱一起下锅炒，放盐、味精
然后就起锅啦。
试试吧，一定很好吃的！！！
切洋葱防流泪:
1、切洋葱时将刀蘸上水后再切。
2、戴上眼镜切。
3、将洋葱冰冻一下再切。