很多人在平时都有吃过洋葱，我们也都知道洋葱可以和很多美食搭配在一起，这样的营养价值高而且功效也非常多的，猪心大家都有吃过，猪心一般在平时可以切片用来炒菜，很多时候用猪心炒洋葱，不光可以减少油腻感，而且吃起来的时候口感也是香香嫩嫩的。
主料
1个洋葱
1个猪心
配料
姜丝
生抽
白糖
芝麻油
十三香
适量料酒
做法
1、猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。
2、洋葱切丝。
3、烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。
4、大火爆炒猪心。
5、倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。
6、打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀，放调味料即可熄火上碟。