山药虽然营养很高，但是吃山药必须要削皮，削皮的时候山药会出来很多的粘液，如果沾到皮肤上会对皮肤造成刺激造成发痒，所以很多朋友都会放弃这道美食。那么今天我来跟大家分享几招预防山药皮肤痒的方法。
1.在削皮之前，戴上手套或者套上保鲜袋也行，避免触碰黏液。
2.戴上手套把山药洗净泥土后放进热水里烫一烫，把山药的黏液分解后，能轻松地用刀轻轻把皮剥开。
3.在削皮之前，在手上抹些醋后再削皮，就不会痒了。
如何止痒
1.在热水（自己能承受的温度，最好不要温水，没什么效果）里泡几分钟，能有效的止痒。
2.用食用盐搓一搓再泡热水里效果会更佳，一定要泡不是洗，洗的没效果。
3.在米水里搓洗下效果很好。
4.把醋沾上手上，记得不要马上去洗，如果不喜欢醋味的亲们最好忍一忍，马上洗掉没有效果还会继续痒，小编真是试过了，如果时间允许的话，小编是非常建议越晚洗越好，能完全止痒哦。这个原理应该是酸碱中和反应的效果。
5.小时候芋头削皮的时候也遇到过这样的，妈妈说在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，分解渗入手部的植物碱，确实这个效果很好，但是一定要小心点哦，不要被烫伤。
6.如果以上方法条件不允许的话，也可以试试用肥皂清洗。
特别提示
刮完山药后如果出现手痒现象，千万不能乱挠。不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，否则，那个胶质沾到哪里的皮肤，哪里就会发痒。