山竹是一种热带水果，膳食纤维丰富，吃起来比较清甜，有水果皇后之称。肥胖是很多人比较担心的问题，吃山竹对身体有好处，适量吃山竹也不会导致发胖，所以需要注意的是食用量问题。
1.吃山竹是不会导致变胖的，山竹当中含有羟基柠檬酸、山酮素等物质，前者能够抑制脂肪的合成，降低人的食欲，对减肥有很大的帮助。而且要想减肥效果更好，那么在吃山竹的时候可以搭配其他减肥的食物，效果会更好。当然，只靠饮食减肥是很容易反弹的，所以每天还要出去适量的运动，减肥效果才能一直保持下去。山竹不要吃的太多，每天适量吃就可以了。
2.山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用还会引起便秘;因为山竹含糖较高,因此肥胖者和糖尿病患者宜少吃.山竹虽然很好一次可不能吃太多呦!
3.虽然一般人都可食用山竹，但正常人体一般一天吃2~3个中型山竹果足以，这样在保证了身体健康的同时又满足了个人的食欲。而体寒者则建议再少吃些或直接不吃。食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。