紫花苜蓿草是一种营养价值很高的植物，它的尖是可以用来食用的，而且食疗价值很高，能够帮助我们更好的排出身体的毒素，减低胆固醇，而且溶解肾结石的效果也很好。
1。消除毒素
紫花苜蓿是伟大的排毒有解毒特性。苜蓿定期消费将在它对你的身体有益的真能帮助除去从身体的毒素。
2。有助于减轻哮喘
苜蓿有助于对抗哮喘和其他呼吸问题。它应包括在那些有呼吸问题的普通饮食。
3。控制胆固醇
纤维的存在在苜蓿坚持胆固醇，不允许他们留在动脉的血流和墙壁。它也可以帮助身体摆脱目前的坏胆固醇。这有助于防止心脏病和中风。
4。有助于溶解肾结石
苜蓿含有维生素C，E和像，还含有锌。这些维生素和锌有助于溶解肾结石。
5。有助于防止脱发
如果经常食用苜蓿汁可以帮助防止脱发。它有助于头发的生长在很大程度上。苜蓿汁可以结合防止脱发和秃顶的胡萝卜和生菜汁。
6。预防癌症
一种氨基酸叫刀豆氨酸是苜蓿防止癌症的发生现状。它含有皂甙与胆固醇，因此对癌细胞膜的一种天然的亲和力。