鱼籽紫菜包饭相信大家都有吃过吧，但是对于这样的美味食物制作方法，有些人却并不了解，所以不妨具体来认识，以下所介绍的鱼籽菜包饭的整个制作的方法步骤。
做法一、
1. 取适量糯米，洗干净。电饭锅或高压锅煮熟。像煮饭一样就可以
2. 红萝卜.黄瓜.火腿肠切条
3. 碗里红色的是鱼籽。饭熟之后，取大容器装好。洒上寿司醋，没有寿司醋可以自己做（白醋加糖，喜欢咸的加盐）洒在煮好的糯米饭上均匀搅拌。
4. 取出大张海苔，待糯米饭放凉之后开始动手。
5. 用竹帘卷其就好了。
6. 切开的时候刀上沾点水就不会黏糊糊，一刀下去。要果断
7. 美味寿司美味便当就完成喇
做法二、
鲑鱼子50克，寿司饭300克，黄瓜l根，紫菜2片。
(1)将紫菜放入平锅小火烘烤，至散发香味取出，冷却后切成4厘米宽的长条。
(2)手蘸湿，取适量寿司饭捏成饭团；然后将紫菜条环绕饭团，上面留1厘米高的边，下面内折，形成杯状。
(3)将“杯”中的寿司饭压紧实，上部码上鱼子。
(4)将黄瓜洗净，切成扇叶状的薄片，点缀在鱼子旁即成。