凉拌海带可以说是最平常，而普通的一种海带食用方式，但是每个人做出来的凉拌海带，其实味道是不一样的，所以我们来看看以下介绍的三种不同凉拌海带的美味做法。
做法一
水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。
1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。
2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。
做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。
做法：
1、将海带切成细丝，用水焯熟；
2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；
3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
做法三
原料： 凉拌海带丝
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
做法：
1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
2、洗干净后水发，勤换水;
3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;
4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。