脑卒中是指以脑功能缺失为症状，突然发病的脑血管疾病，可分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。它的病因非常复杂，并不是单一的原因引起的，而是多个因素共同作用的结果，有些是遗传，有些则是其他病症和不良习惯带来的，如三高、肥胖、吸烟和饮酒等。中风有前兆，短则几分钟，长则一周前即可提前预防，减少发病甚至死亡的几率！
脑中风的征兆
其实脑中风也征兆并不少，尤其是以下五个！
哈欠不断
心脑血管疾病患者，如无其他因素影响出现哈欠不断，是明显的病态反应。一般中风发作前1周左右会出现不分时间地点，频繁出现打哈欠的现象。
视觉
突发的视物模糊，重影以及明显的视力下降。
感觉
肢体麻木，口唇、面部舌头灵敏度下降，耳鸣以及听力下降。
语言
语言表达困难，口吃，或不能理解他人语言。
肢体
身体无力，协调性下降，活动不灵。
中风的预防
中风其实可以预防，只要保持血管和血液健康，就能有效避免脑卒中的发生。只是随着年龄的增加，食物中的各种毒素会在血液和血管壁中堆积，空气污染和吸烟也会加重这种情况，引发三高甚至四高，血管变脆、血液粘稠、产生斑块和血栓，容易造成血管堵塞，引发脑卒中。
苏子油
含α-亚麻酸最高的食用油，有很明显的降血脂效果，能提高血液健康水平，清除血液垃圾，裹带“废油”排出体外，有减肥的效果。能减少血管壁的垃圾残留，起到疏通血管，减少斑块和血栓形成的作用，可以软化血管，使其有弹性，长期食用可预防老年痴呆，配合蜂蜜食用可用来治疗便秘。
胡萝卜
含β-胡萝卜素，有研究指出，每天摄取15~20mg的β-胡萝卜素的人，比每天只摄取5~6mg的人中风发病几率相差很明显，这是因为胡萝卜素能防止胆固醇氧化后堆积在血管内产生血液凝块。